Wiho! Det kanske inte var så dumt att ha eftermiddagar trots allt? Klockan åtta gick jag upp och kvart i nio infann jag mig på F&S. Fixade mitt nya all-kort och är någon tusenlapp fattigare. Det var riktigt kul att få komma igång igen. Mamma var också där med någon arbetskollega. Visade henne hur två stationer funkade. Rätt kul faktiskt.

Beställt instruktion på fredag eftersom jag vill kunna göra mer flexibel träning. Inte bara på stationer, för de är oftast upptagna. Jag är mest fokuserad på armar, rygg och mage. Sedan tar jag benen när det finns tid över.

Ska snart äta LCHF-middag. Pepparbiff med gräddsås och broccoli. Kan bli gott :) Sedan är det skola och därefter hem och plugga. Det börjar lossa lite. Skönt!

Hade en liten tjejträff i fredags med några kursare. En av dem började prata om gräddbullar. Det plingade till i huvudet. Ännu en sak som jag absolut inte kan äta. Vedervärdigt, en märklig styggelse. Jag mådde illa hela kvällen efter det ^^ Bara tanken på att sätta tänder i det... magen vrider sig i skräck.

Så förutom pannkakor, chokladpudding, alla former av mousse, milkshakes, smoothies, mjukglass, brylépudding och fromage så är gräddbullar en sådan som får det att rysa i kroppen på mig. Ish!

När Gaby sedan kom på kvällen för lite tjejtajm så skulle jag gjort LCHF-pannacotta, men det blev lite sent för att det skulle hinna bli ätbart, så jag rörde ihop lite grädde (40%) och tinade lite bär och köpte mörk choklad (86%) sen var saken klart. Det är fantastiskt gott!

Jaha, då har jag kört LCHF strikt i två veckor ungefär. Känns skönt, jag har tappat vikt, inte mycket men "smalis-jeansen" kommer lite mer över höfterna. Jag undrar egentligen när det förbaskade CSN-kortet ska komma så jag kan köpa F&S-kortet någon gång...

Idag har jag ätit laktosfri fil med hallon. Sedan blev det "Falsk Het Pastagratäng" som jag tagit mig friheten att döpa om till "Het Kålgratäng". Jag brukar ha två stekpannor när jag tillagar rätten för att vitkålen ska hinna mjukna till sig. Medan den fräser steker du köttfärs och lök i den andra pannan. I med vitlöksklyftor, salt och peppar. Fet creme fraiche med nerrörda kryddor: massor av paprikapulver och chili flakes (eller enkelt nog sambal oelek). Sedan när man rört ihop det så kan man klicka ner allt i köttfärspannan. Rör ihop. Slå över köttfärsen i vitlöksfräsen och rör. Sedan ska allt ner i en form. Riven ost över. In i ugnen på 250 grader i ca 10-15 minuter. Färdish.

Veckan som gått har varit bra. Ätit chili con carne på LCHF-vis, dvs lite bönor och mer grädde. Gjort kyckling med gräddsås och broccolimos, idag blir det lax med romsås. Gott. Imorgon blir det köttrullar i gräddsås. Jag mår bra när jag äter LCHF, jag känner en glädjefylld känsla i kroppen, det blir kul att laga mat, jag får energi att ta tag i saker jag inte orkat med innan. Livet känns lite bättre. Väntar på att mitt CSN-kort ska komma så jag kan köpa ett F&S-årskort och börja träna. Får försöka finna en gympakompis också.

Igår spenderade jag nästan hela dagen med att städa rummet, och möblera om. Jag är väl inte riktigt nöjd, tagit bort ena klädställningen som rumsavdelare, så nu är hela rummet en enda kvadrat. Känns konstigt. Ska köpa nya gardiner så rummet får sig ett lyft, det kan behövas.

---

Oj, detta var oväntat! Har bara sett några få bilder av de kläder hon designat åt H&M, men det enda som jag än sålänge gillar är den vita kuvertväskan och silverdressen:

Idag hade vi kalas. 139 åringar. Saga fyllde 1, Inez 3 och Elliot 9 år. Det var kul, mycket syskonbarn: Elliot, Nellie, Lowe, Marius, Tilda, Inez, Gabriel, Saga och Julian. Lekte mycket med barnen, det är alltid lika kul att iaktta dem, vem som styr, vem som blir sur och vem som får sin vilja igenom efter mycket om och men. Inez skulle promt gå ner för trappan själv vilket resluterade att hon trillade tre trappor innan jag fick fatt i henne. Svettig stund.

Helt utmattad nu. Vill bara sitta och drömma mig bort i mitt eget La-la-land. Ändå måste jag ta tag i min uppgift som ska lämnas på fredag. Jag tar det imorgon, orkar inte idag. Har redan kommit halvvägs, men hade varit skönt att ha fått det gjort... Anyway.

Hämtade boken "Blodets Meridian" igår, skriven av Cormac McCarthy. Hade väldigt höga förväntningar på den här boken. Jag vet inte om det är för att jag inte är särskilt intresserad av poesi och dikt, jag gillar nästintill bara Tomas Tranströmer. Jag vet inte om det är för att jag inte känner att det tilltalar mig, jag kan inte se vad texten menar. Det är som något märkligt hopkok för en person.

Blodet Meridian är författad på ett sådant sätt jag avskyr att läsa en bok på. Det finns inga klara tecken på när folket talar till varandra, och det ligger huxflux i texten vilket gör mig förvirrad. Bokens första kapitel på två-tre sidor är sega. Sedan kommer första kapitlet. Mycket humor, jag log mig igenom de första femtio sidorna, sedan blev det drygare och drygare att läsa. Jag förmodar att det är för det inte ligger i min natur att intressera mig för detaljer i storhet. Det beror helt och hållet på vad man söker efter i en bok. För mig är inte allt omkring särskilt viktigt. Mycket beskrivningar gör att jag sluddrar igenom texten och tappar bort mig själv => irritationsmoment.

Jag snabbläste mig igenom sista halvan av boken eftersom den blev seglivad. Jag fick inget intresse för människorna omkring. Ynglingen, som man får följa titt som tätt i boken, är den som jag gärna vill se hur det går för, och det var därför jag tvingade mig själv att "läsa" klart boken. Det var också därför jag inte förstod slutet.

Om någon annan har läst boken vill jag gärna ha synpunkter!

Haft fullt upp med jobb i jul. Hunnit träffa familjen lite med, vissa av dem i alla fall. Praktik åter igen. Jag känner mig utsliten. Jag vill ta en veckas semester. Men det går inte. Istället ska jag sitta resten av veckan och lite till med en avslutningsuppgift till slutexaminationen på denna termin (HT10). Har suttit med det tills nu samtidigt som jag tvättat. Nu har jag haft några minuter att skumma igenom lite bloggar. Fina bilder.