Blev turkisk yoghurt idag med grädde och nötter i brist på bacon. Efter två intensiva timmar på stan kom jag hem och stekte blandfärs med rödlök (i brist på gul lök) och hade i créme fraiche, chili flakes, paprikapulver, basilika och oregano för den där goda pizza-smaken. Efter att det stekt en stund hällde jag i det i en form, skivade en tomat och lade över för att sedan ringla över riven ost. In i ungnen, vänta i 10 minuter och så vart det klart! Köttfärsgratäng med allt du behöver. Var lite för hungrig innan jag kom på att jag skulle fota gratängen så ena hörnet är upprivet.